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現在想要找到傳統又好吃的餡餅、粥館子,已經不多了。前一陣子看到朋友們推薦在鳳山區這間「陳圓餡餅粥」,因此便找個機會來嚐鮮了。
餐廳內陳設非常簡單、沒有特別裝潢,但空間挺寬敞的。那日,我們點了熱騰騰的「蔥爆豬肉飯」,酥脆中仍保有柔軟口感的「烙餅」,肉餡豐厚的「上海湯包」,以及豪氣澎湃的「酸菜白肉鍋」,店家同時還會贈送一份口感和味道俱佳的「蔥油餅」。
傳統炭火燒煮的酸菜白肉鍋,雖然酸白菜和湯頭的味道稱不上極品,但光是看到鍋內滿滿的煮物就令人食指大動。除了該有的酸白色和肉片外,還加入了蚵仔、蝦子、大腸、蛤蠣、豆腐、魚丸、貢丸等等配料,吃得暢快過癮!
「蔥爆豬肉飯」
「烙餅」
「上海湯包」
「蔥油餅」
「酸菜白肉鍋」
「酸菜白肉鍋醬料」
【店家資訊】
陳圓餡餅粥
地址:高雄市鳳山區青年路二段52號
電話:07-7108985
營業時間:11:00 - 14:00,17:00 - 21:00
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